Wermut - Artemisia absinthium

Wermut gehört zu den Kaltkeimern. Bei Temperaturen von 5 -10 Grad keimen die Samen jetzt am zuverlässigsten in einer Saatschale. Das mehrjährige Kraut wächst bis zum Sommer auf 120cm heran und kann bis zum Spätsommer für Heilzwecke geerntet werden. Wermuttee bei Gallebeschwerden und verdauungsfördernde Magenbitter sind die klassischen Anwendungen.
Als Hausmittel zur Behandlung von Schürfwunden und Stichen eignet sich Wermut durch seine keimmindernden und entzündungshemmenden Eigenschaften. Durch den hohen Gehalt an Thujon darf Wermut während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht angewendet werden!

Hildegard von Bingen empfahl:
"Und wenn der Wermut im Frühjahr frisch ergrünt, quetsche ihn, drücke seinen Saft durch ein Stück Tuch. Darauf koche Honig und Wein auf kleiner Flamme und gieße den gepressten Saft diesem Wein zu und zwar so viel, dass dieser Wermutsaft den Geschmack von Wein und Honig übertrifft. Diesen Trank nimm von Mai bis Oktober nüchtern jeden dritten Tag, und er bändigt die Lanksucht und die Melancholie in dir, und er macht deine Augen klar und stärkt dein Herz und lässt nicht zu, dass die Lunge geschwächt werde und wärmt den Magen und reinigt die Eingeweide und bereitet eine gute Verdauung."
Na denn, Prost!